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面向餐厅的 Pilot：WhatsApp 点餐、在线预订、后厨不再混乱
通过 WhatsApp 接单的 AI 代理、在线预订系统、餐桌管理、收款链接，以及为店主提供报表。专为那些在不仅仅为管理而增员的情况下成长的餐厅打造。
餐厅的典型挑战
- 订单来自 WhatsApp、Instagram、Rappi/Uber，却无人汇总。
- 预订记在本子上，被遗忘或重复。
- 后厨不知道有多少订单要来，因为收银台不通知。
- 带小费和按人分账的收款靠人工处理并出错。
- 店主缺乏对各菜品毛利、本月热销和库存成本的真实可见性。
Pilot 如何逐一解决
Pilot 把你的 WhatsApp Business 连接到一个接单的 AI 代理。客户发来“2 个汉堡和 1 瓶啤酒，8 点自取”；AI 用真实菜单确认、计算总价、发送支付链接（Zelr），并在付款确认后通知后厨。
对于预订，你生成一个公开链接（类似 OpenTable），它会尊重餐桌容量、最短提前期和你的营业时间。客户自助预订，并在 2 小时前收到提醒，可选择确认或取消。
餐桌系统（POS）向服务员显示哪些餐桌已占用、哪些订单在后厨、哪些已送出。结账时，自动按人分账并附带建议小费，可单独或合并收款。
店主在 Pilot 中查看每日脉搏：按渠道（堂食、外送、自取）的销售、热销菜品、平均客单价、各品类毛利——无需向会计索取报表。
Pilot 在拉美提供堂食、自取和外送服务的餐厅中运营。
常见问题
它能替代 Toast、Loyverse 或 Lightspeed 吗？
Pilot 涵盖商务流程（点餐、预订、收款、报表），但不是硬件型 POS（不管理后厨打印机、钱箱、联网称重秤）。对于已用硬件把 Toast/Loyverse 运行得很好的餐厅，Pilot 通过 API 连接并叠加 AI + WhatsApp 层。对于刚起步或想简化的餐厅，Pilot 可作为唯一系统。
它能配合 Rappi/Uber Eats/PedidosYa 的外送吗？
可以。通过官方 API 与 Rappi 和 Uber Eats 对接。对于 PedidosYa 和其他本地平台，通过其管理面板集成。订单与 WhatsApp/堂食订单一起进入 Pilot，全部汇总。
WhatsApp 上的 AI 像人一样服务吗？
对于常规订单（当日菜单、收款、自取），是的——AI 无需介入即可完成下单。对于特殊情况（过敏、复杂改单、投诉），升级至团队中的人工。每位客户都会带其历史记录被存档。
它能管理多家门店/分店吗？
原生支持多分店。每家门店都有自己的菜单（可不同）、价格（可不同）、WhatsApp。店主可查看汇总或分店视图。对中小型连锁（2-15 家门店）很有用。
它能收小费并按人分账吗？
可以。按人分账并附带可配置小费（哥斯达黎加建议 10%，可调整）。如你愿意，每人通过 WhatsApp 收到单独的支付链接，或向组织者账户合并收款。